Tekstweergave van NL-WbdRAZU_DG_19411108_006

Deze tekst is automatisch getranscribeerd en kan fouten bevatten.
E e e e ‘ —880, m _ _ e deveren 22 c, B 10 c jan willems 17 c B 1’ìgno.,p;a‚mbourl paBpeleu 20 c., zwijndrechtsche wijnperen 85 °,, B 10 c alles per kg: GOUDA, 6 Nov, Kaas, Aangevoerd 48 partijen. 1e kw, met rijksmerk f 62-—62,50, 2e kw. met rijksmerk f 60—61, Handel vlug;, BARNEVELD, 6 Nov, Eieren, Witte f 1.05, eenden f 7. Aanvoer 9600 stuks, Handel vlug, UTROCHT, 5 Nov, Wortelen per 100 bos f 5.60 , bloemkool f 2—16, bleekselderié f 1--6.50, kuolssiderle f 1—7.50, komkommers geel f 1- 1310 mia f 0,40—3.25, alle per 100 stuks, andijvie £ 4—5, boerenkool f 5, Chin, kool f 1-—7, gele kool £ 4, groene f 4—5, roode kool f 4, prei f 4 =, doru'ten £ 10—16, waschpeen f 5-—7, witlof t 17,25, peterselie f 5—15, solderle f 5-10, to- maten 1 4,16, frambozen f 350, alles per 100 Kg.; panrika f 6—7 100 atuka, ROTTERDAM, 4 Nov, Veemarkt, Heden wer- den ter veemarkt aangevoerd 2371 dieren, w‚0. 8 en, 13 veulens, 338 achapen, 1060 runderen, 71 muchtere kalveren, 553 graskalveren en 128 bokken, Prijzen per atuk: melkkoelen £ 635490 kalfkoelen f 640—500-—385, varekoeien f 440-—330—280, vaarzen f 400—810—225, pin- ken f 310—225-—190, graskalveren f 200-—155— 80, Aanvoer graskalveren grooter met slechten handel en prijzen als vorige week, Aanvoer melk- en kalfkoeien kleiner met matigen handel en prijshoudend, Aanvoer varekoelen tameliijk, met fauwen handel en onveranderd in prijs, Vaarzen . en pinken redelijke aanvoer, luie handel en prij- zen als vorlge week, -GEMENGD NIEUWS. GROOT AANTAL ARRESTATIES TE VELSEN, De gemeentepolitie van Velsen ia er in ge- slaagd, een reeks diefstallen en inbraken op te helderen, als gevolg waarvan 31 personen werden gearresteerd, Het onderzoek is nog aan den gang, zoodat nog meer arrestaties verwacht kunnen worden, In den loop van eenige maanden werden op verschillende plaatsen in de gemeente Velsen, vooral in IJmuiden, inbraken gepleegd, waarbij de daders op geraffineerde wijze te werk gingen, Inwisseling van een groot bedrag aan zilvergeld gaf de politie eindelijk een belangrijke aanwij- wing, omdat bij een der inbraken veel zilvergeld tolen was, Na de inbraak in een bakkerij kon lotte tot arrestatie van den IJmuidenaar L, worden overgegaan, Vele goederen, van diefstal afkomstig, konden in beslag worden genomen. Deze aanhouding leidde tot de arrestatie van een nantal anderen, onder welke een Zaandam- mer, die zich aan tal van oplichterijen had schul- dig gemaakt, Deze was weer medeplichtig aan een inbraak in een melkinrichting in IJmuiden, Bij een huiszoeking vond men bij dezen arrestant ongeveer 200 valsche sleutels, Verder werden twee perzonen gearresteerd, verdacht van een drieta{ inbraken in Velserbeek, Deze arrestatie leidde op haar beurt tot die van vier jeugdige ertmen, die in Bloemendaal hadden ingebroken, andere arrestaties houden vooral verband met rijwieldiefstallen, KASSIER GEARRESTEERD, Verdacht van verduistering van ruim f 40.000, Na een uitgebreid onderzoek is de 48-jarige kaasier L, B, werkzaam bij het Comité van Graanhandelaren te Rotterdam, aangehouden en in arrest gesteld, omdat de man verdacht wordt van verduistering van ruim veertigduizend gul- den, almmede van het doen van een valsche aan- ml ASTHMA, BORST- BENAUWDNHEID. waarbij slijm op de borst vast zit, zal Abdijsiroop de sljm doen loskomen en borst en keel verzachten, Vanouds beproefd bij hoest, griep, bronchitis, asthma. ABDIJSIROOP ‚ SWerelds bèste Hoesfsiroop A De inwerkingen van het weer ontstaan òf met de hulp van zijn verschillende factoren, zooals wind, vochigheid, luchtdruk enz., òf als geheele werking van het yeranderlijke weerstelsel, vooral door de werking, die afdalende luchtmassa's uit- oefenen, De mensch is eveneens veranderlijk in zijn gevoeligheden voor het weer, dat individueel en plaatselijk en op verschillende tíijjden varieert, Verder hangt deze gevoeligheid af van de li- chaamsbouw van den mensch en zijn gesteldheid, van zijn natuur of van zijn milieu, Zoo kan bij- voorbeeld een bepaalde ziekte bij een bepaalde weersomstandigheid ontstaan, doordat de weer- stand door oververmoeidheld of afmatting van het weefsel, is verminderd, De door het weer ontstane verkoudheid kan als volgt tot stand komen: door de koude ontstaat een plaatselijke aandoening van de zenuwhaar- vaten, en de cellen van de kleinste bloedhaarvaten reageeren zoo, dat het weefsel biochemisch wordt veranderd, Op de slijmvliezen ontstaat een bloed- stuwing, secretie en dergelijke, hetgeen den voe- dingsbodem venbetert voor de bacteriën, die er anders ook aanwezig zijn, maar te gering, om schade aan te richten, Deze worden dan ziekte- verwekkend en zonderen giftstoffen af, Tegelij- kertijd ontstaat door de veranderde stofwisseling. van de huid een werking op een afstand, even- eens door bepaalde reflexen, die een samenhang tusschen de huid en verschillende ingewanden bewerkstelligen, Er zijn echter ook indirecte meteoropatholo- gische werkingen, die ook op de menschen, die zich in huis of in bed bevinden, inwerken, Door samenwerking van alle weersfactoren, wanneer twee luchtstroomingen met verschillende eigen- schappen op elkander stooten, worden de invloe- den van de stroomingen afzonderlijk opgeheven. Het komt tot wederzijdsche electrische ontladin- gen, die een merkbare werking op den mensch uitoefenen, Zoowel voor de plaatselijke als voor de algemeene inwerkingen van het weer zijn ver- schillende menschen zeer verschillende gevoelig, Iemand kan slechta voor plaatselijke natuur- invloeden gevoelig zijn, maar op den duur ont- staat door het dikwijls geprikkelde zenuwstelsel ook een overgevoeligheid voor de algemeene weersveranderingen, Deze overgevoeligheid van het zenuwstelsel is bij den menach met een aan- geboren gevoeligheid voor het weer een teeken van zijn gezondheidstoegtand, zooals bij rheuma- tieklijders, die echter meestal niet aan plaatse- lijke invloeden onderhevig zijn, De algemeene invloeden van weersveranderingen vertoonen zich vooral bij steunpunten, dus bij de spieren, ge- wrichten en pezen, Wanhneer een oude rtheumatieklijder klaagt over pijn, dan beteekent dit, dat er electrische ont- ladingen in de atmosfeer zijn, MEDISCHE KRONIEK. a HET LICHAAM ALS BAROMETER, Ofschoon de tegenwoordige, door sport gestaal- de generatie, niet zoo aan veranderingen van het weer onderhevig ia ala de ‚huismusschen” uit vroeger tijden, toch voelt men de inwerkingen ervan, Deze kunnen zich op opwekkende en neer- drukkende wijze aan den mensch doen gevoelen; ze kunnen de geestelijke en lichamelijke energie verhoogen of verlagen, maar ze kunnen ook ver: koudheld veroorzaken en besmettelijke ziekten bevorderen en bestrijden, Uen belangrijke rol spelen de maandoverzichten Vin de meteorologische instellingen van verschil- lende plaatsen, waardoor de doktoren gemakke- lijker een kuuroord kunnen voorschrijven, welks klimaat of genezend of opwekkend op de patiën- ten moet worden, en het dagelijks kuurprogram: ma voor deze plaatsen kunnen vaatatellen, VOOR DE VROUW., BIETEN OF KROTEN De biet wordt in ons land veel gekweekt, Er zijn verschillende soorten, namelijk de bieten, die voor veevoeder gebruikt worden, de zgn, man- gelwortel, de suikerbiet, die voor de suikerwin- ning geteeld wordt en de roode biet, die men als groente gebruikt, In ons land worden van de verschillende soor: ten bieten de lange wortels het meest gebruikt, alhoewel de platte, knol- en peervormige bieten ook voorkomen, Deze laatste soorten zijn de zo- merbieten, die niet gelijk de lange bieten, den ge- heelen winter bewaard kunnen worden, Men kan bieten op zeer smakelijke wijze toe- bereiden, Door haar hoog suiker- en zetmeelge- halte is het zeker een groente, die waard is ge- geten te worden, Bieten moeten dikwijls lang' koken eer zíj gaa: “ … _- “ - - B In Musis Sacrum te Arnhem {s Dinsdagavond een groote bijeenkomst gehouden van het Arbeitsbereich der N,S,D,A.P, in den Niederlanden, waarin gouwlelder Forster en de Riijkscommiasaris dr. Seyss Inquart het woord hebben gevoerd, Een overzicht tijdens de zede van gouwlelder Forster í (Stapt-Mol), graag gekookt van den groenteboer koopen, Dit ' is echter lang niet overal mogelijk, hetgeen voor huisvrouwen die op gas of electriciteit koken, een bezwaar zal zijn, De kooktijd kan echte: aanmerkelijk bekort worden, wanneer men de bieten niet in haar geheel kookt, maar eerst in dunne plakjes schaaft of in blokjes snijdt, waar- door zij in + % uur gaar zijn, En gebruikt men de geraspte rauwe bieten ala sla, dan vraagt de bereiding in het geheel geen brandstof, Henige recepten voor 4 personen volgen thans, Gekookte bieten I. l kg. bieten aardappelmeel of bloem, zout, azijn, suiker, De rauwe bieten schillen, in plakjes schaven of in kleine blokjes smijden, opzetten met weinig kokend water, zout, peper en suiker, en in een goed gesloten pan vlug gaar koken, Als de bieten even gekookt hebben, de groente omleggen, Kooktijd : % uur, Wat azijn toevoegen en het vocht binden met aangemengde bloem of aange- mengd a.a.rdn.ppelmneì. D : Gekookte bieten TL 1 kg. bieten, Zijn de bladeren nog niet verwij- derd, dan moeten deze afgesneden worden; men doet dit enkele centimeters boven den voet, om te voorkomen, dat het roode sap uit de wortel weg- vloeit en deze bleek wordt, Om dezelfde reden moet men oppassen het worteleinde niet te bre- ken of het huidje te beschadigen. De bieten wasschen en gaar koken met ruim water, zonder zout, De bieten zijn gaar als het vel gemakkelijk los laat. De bieten afgieten, stropen, in dunne plakjes snijden of grof raspen en warm met een sausje geven of als ala berei- den, Bieten in een sausje, 1 kg, gekookte bieten, 38 Al, water, % dl, azijn, 15 g, bloem, suiker, zout, (peper, wat kruid- nagel), j De bieten in dunne plekjes anijden, opzetten met water, (kruidnagelen), azijn, (peper), zout en suiker en even verwarmen, Het nat, waarin de bieten verwarmd zijn, binden met de aange- mengde bloem en de bieten er weer door men- gen, Bieten met ui. \ 1 kg, gekookte bieten, 8 à 4 uien, 15 z. bloem, 8 dl azijn, suiker, zout, peper, (boter), fwat kruidnagel), Bereiding als bleten in een sausje, De uien fijn snijden en met de bieten mee verwarmen of in wat boter gaar (maar niet bruin) fruiten en aan de bieten toevoegen. e Sl=lvmnuwnudzn‚lun-ppalen‚men en, 400 gr, rauwe bieten, 2 zure appelen, 250 g, andijvie, wat uitjes uit het zuur of 1 versch uitje, wat taptemelk, (azijn), fijngemaakte aardappel, zout, De bieten schillen en fiijn raspen, de appelen wasschen en raspen of fijn scháven, de andijvie wasschen en fijn mmijden, de ui schoonmaken en raspen of fiijjn hakken. Van wat taptemelk, fiijn gemaakte aardappel, (azijn) en wat zout en sui- ker een slasausje maken en de bieten, appelen, andijvie en wen hl.or:ne: v:nnonzen. Sla van gekookte bieten e zure appelen, witte kool en wien, 400 g, gekookte bieten, 3 mire appelen, 250 &, witte kool, 1 versch uitje of 4 uitjes uit het zuur, suiker wat taptemelk (azijn), fijnge- maakte gekookte aardappel zout, De bieten in dunne plakjes smijden, de appelen wasschen en raspen of fijn schaven, de witte kool fijn schaven, de ui schoon maken en raspen of fiijjn hakken, Van wat taptemelk, fiijjn gemaakte aardappel (azijn) en wat zout en suiker een sla- sausje maken en de bieten, appelén en witte kool ermee vermengen, . . » Stamppot van bleten en aardappelen, 1 kg. bieten, 2 kg. aardappelen, suiker, zout, wat boter of vet, wat azijn kruidnagel, De schoongeboende en ‘in stukken gesneden aardappelen, de geschilde en in plakjes gesneden bieten met een bodempje kokend water en zout gaar koken in een goed gesloten pan. Kooktijd + % uur, De bieten en aardappelen door elkaar mengen en wat boter of vet, suiker, azijn en (kruidnagel) toevoegen, Voor Jongens en Meisjes. DE ‚NIEUWB”, Het leek een saai kind, maar toen er gehandeld moest worden, . „Luister eens,” zei Lies de Groot op een och- tend tegen haar vriendinnetjes, „toen ik gisteren- middag naar huis ging, liep ik langs de direc- trice, die net stond te praten met juffrouw Van der Horst en toen hoorde ik, dat er vandaag een nieuwe ‘bij ons in de klas zou komen. Ik hoop maar, dat het een leuk kind ís, dan kan ze bij ons clubje komen!” De anderen knikten, „Dan worden we een kla» verblad van vijf’, riep Leida Hansema vrolijk. zijn, een reden waarom vele huisvrduwen no‘de groot had met één oogopslag gezien, dat de „nieuwe” er nog niet was, Ze kwam even later met de directrice, - „Meisjes, dit is jullie nieuwe klasgenootje, Stien Brunk. Ze komt uit een andere stad en kent hier niemand, Ik hoop dat jullie gauw goede kame- raadjes met haar zult zijn. De ‚nieuwe’' kreeg een plaats naast Lies, Nieuwsgierig nam Lies haar buurmeisje op: ze zag er heel eenvoudig uit in haar katoenen jurkje, „Ik heet Lies de Groot”, fluisterde deze haar toe, toen juffrouw Van der Horst zich omkeerde om iets op het bord be schrijven, De ‚nieuwe” keek haar even s2an, knikte en wendde zich toen vol aandacht naar het bord, waar een moeilijke som uitgelegd werd, „Ben saai, suf kind”, was de mening van de teleurgestelde Iies, die graag een praatje ge- maakt had, 'Toen de bel om twaalf uur ging, stond de „nieuwe'’ dadelijk op, en nog voor de n…o meiajes hun mantelg aanhadden, was zo weg Het clubje waa druk aan het babbelen, „Nee hoor'', zei Iies, ‚een vervelend kind! Niks voor :9;e„ club, Wij bliijjven dus het klaverblad van „Och,” zel Gerda van Veen, „ik vond dat ze een vrlendelijk gezichtje had, Misschien is ze wat verlegen: dan valt ze later wel mee!’ Maar Fietje van Sante en Leida waren het met Lies eens, dat ze zo'n saai kind niet in hun klaverblad wilden hebben, Trouwens, het scheen, dat Stien in het geheel geen behoefte had aan vriendschap van de meis- Jes uit de klas, Ze ging stil haar gangetje, be- moeide zich met niemand, De leraressen hielden veel van haar; altijd kende ze haar les en ze was rustig, Op een dag toen ze samen naar huis lepen, zei Gerda van Veen tegen de anderen: „Weet jullie, waarom Stien Brunk altijd zo vlug weg is om twaalf en om vier uur?” Fietje vroeg: ‚„‚Nee, waarom dan 7” „Ze gaat haar broertje halen van de kleutan- school !” „Hoe weet je dat ?” „Mijn neefje Hans, ìs ook op dat schooltje en die had het maar aldoor over een nieuw vriendje, Petertje Brunk, tegen zijn moeder, Toen ik gis- teren bij tante Hls was, vertelde die me, dat Petertje bij Hans zospeeld had en dat zijn zusje hem toen gebracht en gehaald had. Tante vond het een heel lief meisje, en had haar gevraagd waar ze op school was, enz, Toen was uitgeko- maen, dat ze op dezelfde school was als ik, Hansje is ook dol op haar: hij vertelde me, dat Stien iedere dag haar broertje komt halen en dat ze hem, Hansje, dán ook thuis brengt!” Ze liepen langs de stadsgracht, het wandelpad was vlak langs het water, Hen stenen hek zorgde er echter voor, dat er geen ongelukken konden gebeuren, Op één plaats was echter geen hek; dat was waar de boten aan moesten leggen, De kademuur ging daar loodrecht omlaag, „Kiijjk eens”, riep Leida plotseling ‚‚daar loopt Stien!” Em werkelijk, een paar honderd meter voor hen uit liep de ‚nieuwe’', aan haar ene artm Hansje, terwijl aan de andere kant een klein Jjongetje met zwarte krullen trippelde, De kleine jongetjes waren druk aan het babbelen, dat kon- den de meisjes zien dan de opgeheven snoetjes, Het drietal ging nu langs het stuk kade, waar geen hek stond, Hansje liep aan de waterkant, Plotseling zagen de vier meisjes hem, uitglijden, zijn handje schoot los uit Stiens’ arm en met ontzetting zagen ze, dat híijj van de hoge wal ìn het water viel, Ze stonden verstijfd van schrik, Stien Brunk had slechts een ogenblik stil ge- staan; toen duwde ze het andere Jongetje van het water weg en zonder een ogenblik te aarzelen, rukte ze haar hoed van het hoofd, keek even op welke plaats het kind onder water verdwenen was, om dan een flink eind ernaast te springen, Gerda had het eerst haar bezinning terug, „Vlug erheen!”! en ze holde naar de plek, waar Stiens broertje stond te huilen, Ondertussen waa het meisje opgedoken, met een paar krachtige slagen was ze daar, waar het kmd ondergegaan was, Ze dook nogmaals on- e bleef onder, … DO s OE 000 daar kwam ze weer boven, Voor zich uit duwde ze Hansje, Het voorval was natuurlijk niet onopgemerkt gebleven: honderden mensen waren toegesneld en verdrongen zich nu langs de kant, Hulpvaardige handen hielpen Stien en Hansje uit het water, „Waar is Petertje?' Lies drong zich door dé menigte, „Hier is Peter, Ik woon aan de overs kant, ga mee naar huis!” Ben half uurtje later zat Stien in droge kleren van L4es, terwijl Hansje in een pyama van haar gekleed was, Ondertusschen werd een boodschap naar zijn moeder gestuurd, die met droge kleren kwam en hem mee naar huis nam, Niet nadat ze Stien omhelsd en met tranen in de ogen bedankt had voór haar moedige redding, „Moet er geen boodschap maar jouw moeder, Stien ?” vroeg mevrouw De Groot, „Ik heb geen moeder meer, mevrouw, Er is alleen een dienstmeisje thuis, Vader komt pas om zes uur, En ik heb liever niet, dat hij het te weten komt: dan maakt hij zich maar bang en bezorgd. En hij heeft nog zoveel verdriet van moeders dood, ”! „Stien”, fluisterde Lies plotseling, „Stien ik heb je altijd een saai kind gevonden, Maar ik zie dat ik me lelijk vergist heb, Wil je me mijn boze gedachten vergeven? En lid worden van het kla- verblad 7” „Heel graag”, zel ze blozend, INTERESSANTE LECTUUR. KLEINE GESCHIEDENISSEN VAN GROOTE MANNEN, ROSSINL Francois Joseph Fétis was criticus. Eens zond hij een van ziijn boeken over componeeren aan Rossini, als „vriendschappelijke” wenk, Rossini had ’t nog niet gelezen, 'Toen Fétis weer ont- moette, zel hij: „Jammer mijn beste, dat ik het niet eerder gelezen had, dan was ik misschien nog eens componist geworden.” _35 PROF, DEPUYTREN, ' Een dame vroeg den beroemden Depuytren eens, of híj geloofde, ooden zouden weerkeeren. t ‚Nee, mevrouw,” zel de professor, „als d4 Parijschen arts, À. dat de Nat toen ze in de bank zaten, ging de bel, Lies waar was, had ik al lang een ander beroep ge m… } : e E